ই-বার্তা।। যারা নিয়মিত কফি পান করেন তারা দীর্ঘজীবী হতে পারেন, এমনটিই দাবি করছেন সাম্প্রতিক বেশকিছু গবেষণার ফলাফল। গবেষকরা বিশ্বাস করেন, তারা মানবদেহে এ সম্পর্কে একটি ক্রিয়াবিধি আবিষ্কার করতে সক্ষম হয়েছেন।

মানবদেহে একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া রয়েছে যা মানুষের শেষ জীবনে হৃদরোগ বাড়িয়ে দিতে পারে। গবেষকরা তাদের ফলাফলে দেখতে পেয়েছেন, ক্যাফেইন গ্রহণ করলে এই প্রদাহ প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করা যায়। সাধারণত কফি, চা, সোডা, এনার্জি ড্রিংকস ও চকলেটে ক্যাফেইন রয়েছে, যা খাদ্য ও পানীয় হিসেবে মানুষ গ্রহণ করে। এই ক্যাফেইন মস্তিষ্কে উত্তেজক হিসেবে কাজ করে বলে।

কফি গ্রহণ করলে মানুষের অকালমৃত্যু কমে। একটি গবেষণার প্রতিবেদনে বলা হয়, কেউ কখনো কফি পান করেনি এমন ব্যক্তির চেয়ে দৈনিক ১ থেকে ৫ কাপ কফি পান করেছে তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি কম। এছাড়াও ক্যাফেইন মানুষের জীবনীশক্তি বাড়িয়ে দেয়।