ইফতার টেবিলে ছোলা, বেগুনী ছাড়াও অন্যরকম আইটেম দিয়ে চমকে দিতে পারেন পরিবারকে। খুব সহজেই বাসায় বানাতে পারবেন রেস্টুরেন্ট এর মতো ব্রেড অ্যান্ড প্রন বল যা ইফতার টেবিলে যোগ করবে বাড়তি মাত্রা। চলুন জেনে নেই ব্রেড অ্যান্ড প্রন বলের রেসিপি।

যা যা লাগবে-
পাউরুটি কুচি ৩ কাপ, চিংড়ি সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে বাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, সাদা গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ডিম ১ টি, লবন ও তেল পরিমান মতো।

প্রনালি-
পাউরুটির চার পাশের অংশ বাদ দিয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। পাউরুটি আর তেল ছাড়া বাকি সব উপকরন একসাথে খুব ভাল করে মেখে নিন। হাতে সামান্য তেল মাখিয়ে তৈরি করা মিশ্রণ থেকে গোল গোল বল তৈরি করে পাউরুটির কিউবে জড়িয়ে নিন। লক্ষ্য রাখবেন বলের চারদিকে যেন পাউরুটির টুকরা লাগে। এবার তৈরি করা বলগুলো ২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ২০ মিনিট পর বলগুলো গরম তেলে সোনালী করে ভেজে সসের সাথে ইফতারির টেবিলে পরিবেশন করুন।