ঈদ স্পেশাল রেসিপি।

যা যা লাগবে-
ক্রিম ১ লিটার, কনডেন্স মিল্ক ১টি, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ, পাউরুটি ৬-৮ পিস, কিশমিশ ২ কাপ, ঘি ভাজার জন্য, কাঠবাদাম সাজানোর জন্য।

প্রণালি-
একটি হাঁড়িতে দুধ ও কনডেন্স মিল্ক মিলিয়ে একটি মিশ্রণ বানাতে হবে, মিশ্রণটি অর্ধেক করতে হবে এবং ক্রমাগত নাড়তে হবে যেন লেগে না যায়। এরপর নামিয়ে এলাচি গুঁড়া দিতে হবে। একটি কড়াইতে ঘি দিয়ে তাতে পাউরুটির পিসগুলো সোনালি রং করে ভেজে নিতে হবে এবং সঙ্গে কিশমিশগুলোও ভেজে নিতে হবে। এবার একটি ট্রেতে পাউরুটিগুলো সাজিয়ে এর উপর দুধের মিশ্রণটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং কাঠবাদাম ও কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার শাহি টুকরা।