ই-বার্তা ।। সকালের নাস্তায় অথবা বিকালের আড্ডায় চা অথবা কফি বাধ্যতামূলক। ইদানীং কালে কফি তরুনদের মাঝে ব্যপক জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। আড্ডায় যেমন এক কাপ কফি দরকার তেমনি করে সাথে কোন হাল্কা স্ন্যাক্স না থাকলে যেন আড্ডা ঠিক মত জমে উঠে না। নানা স্বাদের কফি আর সাথে মুখোরোচক টফি আয়েশ করতে আর কি লাগে। তাই হাল্কা নাস্তা হিসেবে আজ আপনাদের জন্য এনেছি চিকেন স্যান্ডুইচের রেসিপি। চলুন দেখে আসি।

চিকেন স্যান্ডউইচ
উপকরন :
মুরগি সেদ্ধ ৩ বড় চামচ (কুচি করা)
পাঁউরুটি ২ স্লাইস
কুচি করা বাঁধাকপি ১ বড় চামচ
গাজর কুচি করা ১ টেবল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি করা ১ চা চামচ
গোলমরিচ স্বাদানুযায়ী
মাস্টার্ড সস ১/২ চা চামচ
মেয়োনিজ ১ টেবল চামচ
পাঁউরুটিতে মাখানোর জন্য মাখন

প্রনালী :
পাঁউরুটির চারপাশ কেটে নিন। এবার মাখন মাখিয়ে নিন। বাঁধাকপি‚ গাজর‚ ক্যাপসিকাম‚ গোলমরিচ‚ মাস্টার্ড সস ও মেয়োনিজ একসঙ্গে চটকে নিন। এক স্লাইস পাঁউরুটির উপর এই মিশ্রণ ছড়িয়ে লাগিয়ে দিন। ওপরে মুরগি সেদ্ধ ছড়িয়ে দিন। আরেকটি পাঁউরুটি ওটার উপরে চাপ দিয়ে দিন। কোণাকুণি করে কেটে নিন এবং টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।