ই-বার্তা ।। কুমড়ো তো অনেকেই খায় কিন্তু এর বীজ সবাই খায়না। কিন্তু এই বীজে রয়েছে অনেক উপকারী গুন যা জানলে আপনি অবাক হতে বাধ্য। ১০০ গ্রাম কুমড়ার বীজ প্রায় ৬০০ ক্যালোরি শর্করা সম্পন্ন৷ এছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন বি, ম্যাগনেশিয়াম, প্রোটিন ও আয়রনের মতো গুরুত্বপূর্ণ সব উপাদান৷ যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি৷ কুমড়ার বীজ থেকে থেকে যেসব উপকার পাওয়া যায় চলুন তা দেখে আসি।

১। কুমড়ার বীজে আছে সেরোটোনিন৷যা ঘুমের ওষুধেরই সমান৷ এর থেকে অনিদ্রার সমস্যা দূর হতে পারে৷

২। কুমড়ার বীজে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় চর্বি, ফাইবার ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে৷ যা হৃদযন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারী৷ এছাড়া ম্যাগনেশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

৩। কুমড়ার বীজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়৷ ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে এটি ৷

৪। ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত ভাল কুমড়ার বীজ৷ শর্করার বিকল্প হওয়ায় খিদে তাড়াতাড়ি মেটায়৷ শরীরে ওজন কমাতেও যা পরোক্ষ ভাবে সাহায্য করে৷

৫। কুমড়ার বীজে রয়েছে কিউকরবিটিন৷ রয়েছে ভিটামিন সি-ও৷ যা চুলের বৃদ্ধির জন্য আদর্শ৷