ই-বার্তা ।। কুলফি খেতে কার না ভালো লাগে। আবার ঈদের দিন সকল ব্যাস্ততার পর একটু ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি পেলে কিন্তু মন্দ হয়না। সেজন্য আপনি বাসায় তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার মালাই কুলফি।

মালাই কুলফি

উপকরণ :
দুধ ১ লিটার
চিনি পরিমাণমতো
এলাচ, দাড়চিনি, তেজপাতা
মাওয়া

প্রনালী :
উপরের সব কিছু দিয়ে দুধ জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রীজে জমিয়ে নিন। পরে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন দারুন মজার মালাই কুলফি।